MOJITOS
Pour 4 personnes.
250ml de Verjus
180ml de Rhum blanc
25 feuilles de Menthe
60ml de sucre de canne
25 glaçons
1l d'eau gazéifiée
Pilez les glaçons. Ecrasez la menthe en ajoutant le verjus et le sucre de canne, ajouter la glace pilée, le rhum et l'eau gazéifiée.
LE BONBON AMÉRICAIN
Pour 3 personnes
30ml de Vodka
22ml de Tio Pépé Sherry dry
15ml de liqueur de fruits St Germain
15 ml de Verjus
Mettre tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Shaker vigoureusement et passer au tamis dans un verre à martini froid.

Tout simplement, avec de l'eau bien fraîche ou une limonade. Desaltérant, rafraichissant 😋