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Vins de Provence - Notre sélection
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Rosé 2009 Côtes de Provence, 3 étoiles
* : un vin de qualité à suivre...
Rose à reflets
saumon. Agréable, riche, fruité,
concentré sur les fruits rouges. Attaque
franche puis douce en bouche, grasse et ample,
frainde, de la finesse.
Sans être complexe, un vin bien travaillé et savoureux.
- Rouge Grand Millésime
2001, 4 étoiles : une jolie réussite
Grenat sombre et
peu évolué. Puissant, fin,
complexe, fruits noirs mûrs, tabac,
sous-bois, épices. Puissant en
bouche, réglissée, tanins
en nombre, finale longue.
Un vin puissant et long, belle cuvée en pleine forme et
qui semble vouloir vieillir encore.
- Rouge 2007, 3 étoiles
: Un vin de qualité
Rouge profond à reflets
fushia. Acidulé, friand, fruité,
céleri, belle persistance. Franche
et gouleyante, bonne tenue en bouche sans être
massive, saveur fruits noirs, cassis, finale
amère de bon aloi. Vin plaisant
et facile grâce à un bel équilibre.
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